잠실, 이경자 간장게장

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간장게장은 여수 돌게 간장게장이 세계 최고인 줄로만 알았는데.. 앞으로는 꽃게 간장게장을 먹기로 합니다
오래 담그지 않아서 속살이 말갛고 껍질도 꽤나 딱딱했지만 게가 크고 내장도 많아서 공깃밥 추가를 외치지 않을 수 없었다.
좀 더 오래 담그면 속살도 게딱지만큼 맛있을 것 같은데!

직원분들이라는 투박한 말보다 움 아줌마 아저씨라는 말이 더 잘 어울리는 직원분들도 너무 좋았다
내가 게딱지를 비비면서 고생스러워하니 조용히 오셔서 팁 좀 드리까 하시더니 젓가락으로 구석구석 긁어먹게 도와주시고
옷에 튀지 않는지 걱정도 해주시고 헤헤

밑반찬들도 정갈하고 동그랑땡 크기로 빚어진 전들은 지금 막 부쳐서 주셨나보다

중짜리 게 두마리가 5만원에 육박하는데도 블로그들에서 합리적인 가격이라고해서 의아했는데 질도 양도 충분히 좋아서 나올 때쯤엔 고개가 끄덕여졌다. + 소, 중, 대가 있는데 그건 그냥 게 사이즈를 의미한다고 함. 한 사람 당 한 마리임!

왜 게는 게딱지가 하나일까? 하긴 두 개면 무섭긴하겠다..