구스아일랜드312 어반위트에일 - 오 미국식 에일 발견!

오랜만에 맛있는 마트맥주를 발견해서 와인로그(알콜로그로 바꿔야할까...알콜로그 넘 구리지 않나요)를 열었다. 그 주인공은 구스아일랜드 312 어반위트에일. 펍에선 종종 봤는데, 캔 맥주도 나오는 줄 몰랐다.

 

당연히 튀김류를 먹을 땐 탄산이 화라락 터지면서 시원하고 깔끔한 라거가 좋지만, 튀김이 아닌 음식에는 너무 가볍게 느껴질 때가 많다. 그렇다고 꽃향기가 폴폴나는 가벼운 에일도 별로다. 내가 제일 좋아하는 건 부드럽고 묵직한 스타우트나 벨지안 에일이지만 이것도 음식이랑 매치하긴 어렵다.

 

그래서 오늘 찾은 구스아일랜드 어반위트비어가 너무 매력적이다. 시카고에서 왔다더니 미국식답게 홉향이 강조된 에일이다. 그리고 꽃이 아닌 과일인 레몬이 들어가있다. 

가볍지만 라거처럼 청량하지는 않다. 영국식 페일에일이나 인디아 페일에일(IPA)처럼 끝에 후려치는 쓴 맛도 없다. 쓴 맛은 아주 가볍고 가늘고 미미하다. 첫 모금에서 신선한 레몬향에 주의를 빼앗기게 되지만 레몬에 지지 않겠다는 기세로 홉의 향이 치고 올라온다. 가볍지만 휘날리는 가벼움은 아닌 정도의 바디감이다. 하이네켄 보다는 약~간 더 무게가 있달까.

 

맥주캔을 깔 땐 블로그 쓸 생각이 없었는데 너무 맘에 들어서 남긴다. 팟타이랑 먹으면 엄청 잘 어울릴 것 같다.

 

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