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와인로그

배혜정도가 우곡생주 - 믿을 수 없는 가격의 프리미엄 막걸리

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우곡생주 가격이 6,500원 밖에 안 하는데, 맛이 이렇다고? 이래도 되나? 싶을 만큼 고급스러운 막걸리다. 미숫가루를 아주 걸주우우욱하게 탄 것 같은 농도. 강한 단맛으로 시작해서 산미가 밀려올라온다. 탄산은 하나도 없다. 있었어도 걸죽한 농도가 다 뭉개버렸을거다. 배혜정도가에서 만든 프리미엄 막걸리라는데, 이 생산자가 어떤 사람인지까지 궁금하게 만든다. 그리고 어떻게 이런 가격일 수 있는지도. 이마트에서 판매해서 사왔는데, 엄청 큰 이마트(별내이마트)에서 사온 거라서 우리 집 주변의 다른 마트에도 우곡생주가 있을지 모르겠다. 아무튼 이거 진짜 강추.

도수 10도
당도 4/5
산미 3/5
탄산 0/5

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